Le nostre confetture, sono prodotte con un metodo naturale, solo frutta con una concentrazione dal 90 al 100% e solo con zucchero di canna bio.
La lunga macerazione, 6/8 ore con lo zucchero di canna bio e la breve cottura, conferiscono alle nostre confetture il colore e il gusto della frutta appena raccolta.
Non vengono utilizzati gelatinizzanti, addensanti, pectine, ma solo frutta, zuccheri di canna bio e succo di limone da noi estratti per conferire la giusta acidità alle nostre confetture.
