Cavolfiore in agrodolce sott’olio

Ingredienti: cavolfiori, carote, sedano, olio di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, vino bianco, zucchero di canna bio, sale di Cervia spezie, chiodi di garofano, pepe in grani, alloro.

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Descrizione

Dopo una macerazione in agrodolce di 4 giorni in vino bianco aceto, zucchero di canna bio e sale di Cervia, viene invasata sott’olio di girasole (70%) ed extravergine di oliva (30%) per un gusto delicato, meno agro.

Ideale come contorno per accompagnare pesci al forno

Conservare in luogo fresco ed arieggiato al riparo dalla luce diretta a una temperatura non superiore ai 18° una volta aperto conservare a temperatura di 4° e consumare entro alcuni giorni.

Esenzione alla dichiarazione nutrizionale, ai sensi dell’articolo 16 del regolamento (UE) n. 1169/2011.