Confetture

Confetture e marmellate extra di alta qualità da 250 gr minimo o 140 gr (grado zuccherino medio da 45 a 55 gradi Brix) prodotte seguendo il metodo naturale: circa 8 ore di macerazione con zucchero di canna bio e frutta selezionata, con solo aggiunta di succo di limone per mantenere il giusto PH, una cottura breve per preservare colore e sapori della frutta, da un minimo di 80% ad oltre il 100% di frutta su 100 gr di prodotto finale.